ag九游会j9登录入口--首页直达

X
您的地位: 首页>产品中心>概况

牛腩

ag九游会牛肉

清真屠宰,不汲水,72小时排酸的好牛肉

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及接近牛肋处的坚实肌肉,是一种统称。若依部位来分,牛身上很多地方的肉都可以叫做牛腩。取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,合适红烧或炖汤。别的,在里脊肉下层有一片筋少、油少、肉多,但外形不大规矩的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腱可以算是牛腩的一种,筋肉多、油少,乃至满是瘦肉,一样平常用来卤,不合适炖汤,更不合适红烧。


Copyright©2020好运牛 技能支持:引领乱世